Montag, Oktober 26, 2009

Bern has a new bear park - come and see



Die Beziehung der Stadt Bern zu ihrem Wappentier hat eine sehr lange Tradition. Es soll ein Bär gewesen sein, den der Gründer der Stadt, Herzog Berchtold V. von Zähringen, als erstes Tier hier erlegt hat und dem die neue Stadt damit der Legende nach ihren Namen verdankt. War es denn so?

Auch das Berner Wappen trägt den Bären in sich: ein goldener Rechtsschrägbalken in rot, belegt mit einem schreitenden schwarzen Bären mit roten Krallen. Es gilt als selbstverständlich, dass der Bär männlich sein muss und dass sein geöffneter Rachen mit der ausgeschlagenen Zunge die Wehrhaftigkeit zu betonen hat. War der erste Bär wirklich ein Männchen?

Die erste sichere Nachricht von einem Bärengraben in Bern, beim Käfigturm, ist aus dem Jahre 1441 überliefert. Die heutige Anlage ist der vierte Bärengraben. Er wurde 1857 eröffnet und 1925 mit einem kleineren Graben für die Aufzucht von Jungtieren ergänzt. Wo waren denn die anderen Standorte?

In Berner Feinschmeckerlokalen wird Bärenfleisch serviert: Dieses Gerücht ist so zäh, dass es sich bis ins Zeitalter der Internetforen gehalten hat. Ist es nur eine «urban legend»? Nicht ganz. Noch heute werde «in gewissen Restaurants» Bärengrabenfleisch serviert: Das raunen sich Teilnehmer in Internetforen zu. Früher habe es das gegeben, widersprechen andere, aber die Zeiten seien vorbei. Fragen wir also im Restaurant nach…

Bern has a new bear park - come and see



Die Beziehung der Stadt Bern zu ihrem Wappentier hat eine sehr lange Tradition. Es soll ein Bär gewesen sein, den der Gründer der Stadt, Herzog Berchtold V. von Zähringen, als erstes Tier hier erlegt hat und dem die neue Stadt damit der Legende nach ihren Namen verdankt. War es denn so?

Auch das Berner Wappen trägt den Bären in sich: ein goldener Rechtsschrägbalken in rot, belegt mit einem schreitenden schwarzen Bären mit roten Krallen. Es gilt als selbstverständlich, dass der Bär männlich sein muss und dass sein geöffneter Rachen mit der ausgeschlagenen Zunge die Wehrhaftigkeit zu betonen hat. War der erste Bär wirklich ein Männchen?

Die erste sichere Nachricht von einem Bärengraben in Bern, beim Käfigturm, ist aus dem Jahre 1441 überliefert. Die heutige Anlage ist der vierte Bärengraben. Er wurde 1857 eröffnet und 1925 mit einem kleineren Graben für die Aufzucht von Jungtieren ergänzt. Wo waren denn die anderen Standorte?

In Berner Feinschmeckerlokalen wird Bärenfleisch serviert: Dieses Gerücht ist so zäh, dass es sich bis ins Zeitalter der Internetforen gehalten hat. Ist es nur eine «urban legend»? Nicht ganz. Noch heute werde «in gewissen Restaurants» Bärengrabenfleisch serviert: Das raunen sich Teilnehmer in Internetforen zu. Früher habe es das gegeben, widersprechen andere, aber die Zeiten seien vorbei. Fragen wir also im Restaurant nach…